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- Origen
- Salobreña (Granada)
- Productor
- Coop. de Productoras Ecológicas de la Costa Tropical. Socias productoras de Valle & Vega
- Producto
- Se caracteriza por su forma cuadrada, más gruesa y menos curva que la habitual. Al madurar, su piel pasa del verde al amarillo con manchas negras, momento en el que alcanza su dulzor. Su pulpa es suave y destaca por un sabor dulce con notas cítricas que r
- Características
- Variedad que se cultiva ancestralmente en la Costa Tropical.
- Fecha consumo
- El plátano Orinoco debe de madurar a temperatura ambiente y evitar el frigorífico. Si abrimos un plátano cuadrado con la piel todavía amarilla encontraremos su pulpa dura, sin embargo cuando esta empieza a coger tonos negros presenta una pulpa firme, blan
PlatIbe
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