LecMar25Eco
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Lechugade mar (Ulva spp.) de agricultura ecológica deshidratada. Porto Muiños bio
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Formato | Estuche de cartón 25 gr |
Origen | Galicia |
Producto | Se hidratan y se utilizan en la cocina de mil maneras. |
Preparación | Hidratar: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Hervida: En ensalada, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Rebozada y frita. Como espesante y estabilizante en la elaboración de sal |
Algas naturales deshidratadas de producción ecológica.
Aportan a los platos fibra, vitaminas y minerales. Se utiliza como guarnición en platos de carne o pescado, en arroces, ensaladas y potajes
Información nutricional producto deshidratado:
Valor energético: 189.07 kcal/ 781.6 kJ.
Proteínas: 17.8 g.
Hidratos de carbono: 6.8g de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
Grasas: 1g. de las cuales saturadas: 0.36g.
Fibra: 40.8 g.
Sodio: 1.6 g.
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