Colirrábano PIEZA Ecológico Ver más grande

Colirrábano PIEZA Ecológico

ColRabGra

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Piezas de 300 a 400gr gr aprox. Producto Ecológico Certificado.

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Ficha técnica

OrigenPurchena (Almería)
ProductoraSoledad Matarredona. El Jau (Granada)

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El colirrábano es el tallo grueso en forma de bulbo de un tipo de col. A diferencia del colinabo, no crece por debajo sino encima de la tierra.
La parte que se utiliza en la cocina no es una raíz sino el tallo.
Puede tener color verde pálido o violeta azulado. Por dentro es de color blanco.

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