Espagueti de Mar (algas deshidratadas) 25gr ecológico

En el mundo se comercializan muchas especies de algas para uso alimentario.

En nuestras costas encontramos muchas especies distintas de algas, sin embargo, sólo unas pocas se comercializan para uso alimentario. Son un mundo nuevo por descubrir.

El Espagueti de Mar tiene un sabor que recuerda al de la judía fresca con una textura carnosa.

Tiene un alto contenido en fibra, bajo en grasa y sin azúcar Fuente de vitaminas A, B1 y E. Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Yodo (I). Fuente de Hierro (Fe) y Fósforo (P). Al natural se pueden añadir a nuestras ensaladas, horneadas y trituradas se pueden utilizar como condimento y hervidas las podemos emplear como guarnición en platos de pescado, carne y marisco.

Valor energético: 190. 4 kcal/ 787.9 kJ.
Hidratos de carbono: 14.4 g.
de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
Proteínas: 9.3 g.
Grasas: 2.6 g.
de las cuales saturadas: 0.6 g.
Fibra: 36.1 g.
Sodio: 3.37 g.

Información nutricional producto hidratado (82% humedad) :

Valor energético: 52 kcal/ 217.6 kJ.
Hidratos de carbono: 4.7 g.
de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
Proteínas: 3.2 g.
Grasas: 0.24 g.
de las cuales saturadas: 0.06 g.
Fibra: 9.3 g.
Sodio: 0.12 g.
Colesterol: 0.18 mg.